洛阳市老城区开展省级食品安全示范区创建观摩交流活动

2019-11-02 07:53:30/阅读:3860
该区食安办相关负责人要求各餐饮服务单位要以观摩交流为契机,把示范街示范店作为学习的榜样,借鉴洛邑古城食品安全街先进经验和做法,制定切实可行方案,改造提升各自辖区的用餐环境,为创建省级食品安全示范区工作

9月26日上午,洛阳老城区食品安全办公室组织了30余人,包括区内9个街道办事处、区市场监督局食品安全监督员和创建示范区的成员单位相关负责人,对洛邑老城区食品安全示范区的创建进行观察和交流。

代表团首先听取了古城市场监督局东南角监督办公室主任董建清关于在古城洛邑建立食品安全街的介绍。随后,与会者来到餐饮服务食品安全示范街现场,走进老洛阳面馆、禹岩餐厅等餐饮单位,现场观察明亮厨房、清洁厨房、购买检验和凭证票需求、食品安全卫生、制度管理等环节。在西南角办事处工作人员讲解的整个过程中,参观者还了解了更多有关监管部门对餐饮单位的服务管理、日常检查和质量控制的情况。

该区食品安全办公室相关负责人要求各餐饮服务单位以观察交流为契机,以示范街示范店为借鉴,借鉴洛邑古城食品安全街的先进经验和做法,制定切实可行的规划,改造和提升本辖区餐饮环境,为省级食品安全示范区的建立提供安全保障。(石洪钧通讯员姜开洲)

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