张伯苓到底多爱天津?创立南开学校,说天津话,吃煎饼馃篦喝面茶

2019-11-05 18:07:02/阅读:306
传统的涮羊肉,对羊肉片的选择非常严格。具体来说,真正符合“一涮就熟”这个标准的,只有五个部位:上脑,又称通脊,在羊脖上部,瘦中带肥;小三叉,第六根肋骨以后的部分;大三叉,一头儿瘦一头儿肥,俗称一头儿沉

梅贻琦、蒋梦林、张伯苓

张伯苓(1876-1951)名叫寿春,出生于天津。他出生在一个贫困的家庭,毕业于北洋海军学院。他经历了1895年中日战争后的悲惨局面,决心“献身于教育和救国”。闫家楼始于与闫秀一起建立的私立专门高中。1907年,学校更名为私立南开中学。南开大学成立于1919年10月17日。南开女子高中、南开小学和重庆南开高中相继成立。这些是现代中国成功教育的例子。

张伯苓在父母的命令下于19岁结婚。婚后不久,他的妻子去世了。21岁时,他嫁给了王淑贞,并和她一起生活了一辈子。当时,张伯苓住在西南角电车厂附近的一条小巷里,有一个小院子和几个朝南的平房。左侧大门附近建造了几个宴会,右侧建造了两个厢房,形成一个整洁干净、一尘不染的小庭院。

这对夫妇生了四个孩子。王淑贞太太负责家里所有的家务,从来没有仆人。虽然王淑贞不会读书,但她遵守规则,理解事物。她为她的孩子制定了三个原则。首先,她宁愿在食物方面做得更好,也不愿买零食。第二,绝对没有胡说八道。三、钱只要有理由,必须给;没有理由不给它。

张伯苓

张伯苓一生为南开筹集了数千万的国内外资金。大部分钱都是私人的,但他从来不拿走。他的工资固定在100元,南开教授可以拿到300元。他从来都不想被提升到更高的职位,经常警告他的学生:“不要爱钱,只要足够就行了。”他一直穿着中国布料和便衣。在家里,他穿着双排扣的中国内衣。当他出去的时候,他穿着一件长礼服。天气冷的时候,他穿着一件普通话夹克。夏天,他穿着一件夏装。我经常步行去上班,去北京出差,总是坐三等车厢,住在一个小旅馆里,一天一元钱买食物和住处。

张伯苓头扁平,身材高大,精力充沛,讲纯正的天津方言。他极其简单、厚重、富有感染力、鼓舞人心且有吸引力。他不抽烟,不喝酒,不碰麻将或牌九。他过去抽烟。在学校的“修养会议”上,张伯苓呼吁学生不要吸烟。一个同学问,“你不允许我们抽烟。你为什么抽烟?”张伯苓一时无言以对,随即说道:“这是个好问题。现在我宣布我将立即戒烟!”所有的学生热烈鼓掌。回到家后,张伯苓烧掉了家里所有的香烟和吕松的香烟。我妻子说,“我支持你的决定。当你成为校长时,你必须以身作则。”

南开大学

虽然张学良不是南开的学生,但他深受张伯苓的影响。1990年8月,当他在台北接受一名日本记者采访时,他被问及“年轻时受影响最大的是谁”张学良不假思索地回答:“张伯苓先生!”1916年,张伯苓视察东北时,发表了题为“中国不会灭亡,但我会在那里”的讲话。张学良碰巧在场并听了讲话。他深受感动,决心为国家和人民做点什么。“中国没死的时候我在这里”已经成为他对满洲军队教育的一句名言。

张学良以张伯苓为老师,大力支持张伯苓办学。张学良参观了张伯苓在天津的家。当时,张伯苓仍住在西南角的平民区。张学良的车在土路上跑了几次,但找不到“校长的住处”。张学良后来惊呼:“这么大的大学校长住在这个破旧的房间里,这不是第一件事。这是令人钦佩的!”

1937年卢沟桥事变后,天津沦陷,日寇炸毁南开大学,他们苦心经营了34年的高等学府成了废墟。张伯苓并不沮丧。他说:“我们应该为南开建立新的生活,而不是学校一贯的精神。”南开大学、北京大学和清华大学在昆明联合组织了国立西南联合大学。张伯苓、梅贻琦和蒋梦麟共同担任西南联合大学常务委员会。

张伯苓

1938年,张伯苓被任命为全国人民政治委员会副议长,常驻重庆沙坪坝南峪中学晋南村3号,在那里他与各方人士进行了互动。这是一座灰色砖砌平房,一排五个房间,室内陈设极其简单。他的卧室里有两张大木床、一张床头柜和几个大木箱。中间的房间既是客厅又是餐厅。房间里有一张写字台、一张大圆桌、两把木椅和一个橱柜。

1948年,张伯苓成为南京政府考试学院院长。就职后,他目睹了国民党的堕落和黑暗。他决心不成为蒋介石的“走狗”。他以病愈为借口离开南京,去重庆沙坪坝南开中学津南村隐居。1950年5月,在周恩来总理的安排下,张伯苓和他的妻子来到北京,住在他们在左毅府的公寓里。9月,他们回到天津,他们的三儿子张锡佐租下了大理路87号(现在大理路39号)。据说他曾经住在南门外街272号(正在建设的地铁站区)和南海路5号(现在是1号)。

大理路39号,建于20世纪20年代中期,是一座砖木结构的三层英国别墅。它的多坡屋顶有天窗,简单而厚实,线条简单。室内木地板、门、窗和楼梯都源自菲律宾,并配有巴洛克式壁炉。房子前后有一个宽敞的庭院,种植着植物和树木,环境优雅。

张伯苓

晚年,张伯苓每天早上5: 30起床。洗完澡后,他跟着收音机做早操。早餐的食物摄入量惊人,先喝一碗牛奶,吃两个煮鸡蛋,蛋黄要松心,用小勺子敲蛋壳勺吃,然后吃两个芝麻煎饼,一套煎饼饼箅子,喝一碗面条茶。早饭后散步,休息一下,听收音机,看报纸。午餐只吃一小碗米饭和几口时令蔬菜炒肉。晚饭后喝一杯茶,小睡一会儿后接待客人。下午6: 30吃晚饭,喝一口米饭,点菜,喝半碗汤。偶尔包饺子被认为是一顿美餐。这是他一生的习惯。

1951年2月23日下午,张伯苓去世。国务院总理周恩来从北京抵达张伯苓位于大理路的家表示哀悼。周恩来说:“很抱歉我没有早点来,也没有见到张校长。起初,他一直很健康。他从四川回来,想多休息,做些安排。但是突然他死了……见一个人应该基于他的历史背景和条件。他永远不应该以现在的标准来评判过去的人。张校长一生中一直是进步和爱国的。他在教育方面取得了成就,为人民立下了功勋。我们原计划让张校长休息一会儿,然后安排为国家做更多的工作。我没想到他会去。真遗憾。”

张伯苓肖像

张伯苓的合影

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